Кения АА Гачата

Кофе из региона Ниери, со станции Гачата, мытой обработки, во вкусе голубика, дикая вишня, виноград мускат, темный шоколад

Алексей К.

Обжарщик

Подходит для ежедневного приготовления и раскрывает вкус стабильнее после короткого отдыха после обжарки.

Характеристики

Вкусовой профиль: темный шоколад, виноград, мускат, дикая вишня, голубика
Обработка: Мытая
Страна: Кения
Способ приготовления: Дрип
Регион: Ниери

Суматра Айван Пак
Болгарский перец в кофе звучит почти абсурдно - но именно эта неожиданная овощная пряность и создает этот лот. Табак и чернослив держат плотную, вязкую базу с первых секунд, а на этом фоне неожиданно проступает свежая нота болгарского перца - редкий гость в кофейном профиле.
Кения АА Топ
Чёрная смородина раскрывается плотной, почти терпкой кислинкой с первых секунд, шиповник добавляет цветочную структуру, войлочная вишня даёт характерную кенийскую кислую сочность, а красный чай с лаймом завершает всё это освежающим, почти прохладным финишем.
Кения Мчана
Кофе из региона Киамбу, со станции Мчана, натуральной обработки, во вкусе малина, тропические фрукты, ирга, ваниль, цветочный
Кения АА Киамугумо
Кофе из региона Кириньяга, со станции Киамугумо, мытой обработки, во вкусе красный чай, белый нектарин, яблоко, желтая слива
Руанда Гашару
Кофе анаэробной обработки из региона Вимана, со станции Гашару, во вкусе персик, брауни, слива, помело
Руанда Мбилима
Кофе натуральной обработки из региона Гакенке со станции Мбилима, во вкусе малина, нектарин, молочный шоколад
Руанда Шоли
Кофе мытой обработки из региона Уе, во вкусе красный апельсин, шиповник, цветочный, красный чай
Трип Дрип Кения
Микс Дрипов из Кении Мчана, Кении Гачата и Кении Киамугумо
Трип Дрип Суматра
Три разных настроения одного острова в шести пакетах: от ягодной чистоты до пряного шоколада - без воронки, кофемашины и весов, только кипяток и три минуты ожидания.
Колумбия Дос Кебрадос
Маракуйя и ананас раскрываются тропической кислинкой, ягодный йогурт добавляет сливочно-фруктовую плотность, а сухой яблочный сидр закрывает всё это терпким финишем.
Мексика Кисая Декаф Mountain Water Process
Апельсин раскрывается цитрусовой сладостью, смородиновый лист добавляет терпкость, а молочный шоколад закрывает чашку.