Плотный шоколад встречает первым, следом появляются сухофрукты и тёплый миндальный оттенок - Гватемала Виносо получила оценку Q-грейдера 84 балла, подтверждающую её статус как одной из самых сбалансированных эспрессо-баз.
Алексей К.
Обжарщик
Подходит для ежедневного приготовления и раскрывает вкус стабильнее после короткого отдыха после обжарки.
Характеристики
Вкусовой профиль
шоколад, сухофрукты, миндаль
Обработка
Мытая
Страна
Гватемала
Способ приготовления
Эспрессо
Регион
Аярза – Санта Роса
Высота произрастания
1400-2000 м
Степень обжарки
под эспрессо
Плотный шоколад встречает первым, следом появляются сухофрукты и тёплый миндальный оттенок - Гватемала Виносо получила оценку Q-грейдера 84 балла, подтверждающую её статус как одной из самых сбалансированных эспрессо-баз.
Cицилийский апельсин встречается с белым виноградом, а хруст садового яблока смягчает финиш. Здесь нет привычной горечи, на которую обычно списывают крепкий кофе.
Смесь Гватемалы Аярза натуральной обработки и Бразилии Игл натуральной обработки, во вкусе клубника со сливками, нутелла, сливочная карамель (Guatemala, Brazil)