Ромашка (головки)

Золотистая чашка с яблочной сладостью и мягкой медовой горчинкой, тёплый вечер в кружке, где нет ни кофеина, ни спешки. Это цельные цветочные головки лечебной ромашки, а не пыль из чайных пакетиков. Их видно и по цвету, и по запаху, как только вы вскроете упаковку почувствуете сухое лето, свежее сено, яркая жёлтая середина.

Даниил Панов

CQI / SCA Q инструктор

Ромашку часто пьют по привычке и не замечают её вкуса, а напрасно. В цельных головках аромат собирается лучше, сначала яблочная сладость, затем лёгкая медовая горечь и чистое, травяное послевкусие.

Выбирайте, если:

Любите мягкий травяной вкус с яблочной сладостью, а не яркий цветочный или ягодный;
Хотите заваривать цельные цветки в чайнике или френч-прессе;
Хотите добавлять ромашку в собственные сборы с мятой, лавандой или мелиссой.

Лучше выбрать другой лот, если:

У вас аллергия на растения семейства астровых: ромашка, амброзия, хризантема или маргаритка;
Вы беременны или кормите грудью, принимаете успокоительные или антидепрессанты;
Вам нужен бодрящий напиток с кофеином: утренний чай, матча, кофе.

Подробнее о лоте

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА:

Ромашка в этом лоте - не измельчённая трава, а сухие цветочные головки с жёлтой серединкой и остатками белых лепестков. Цветки срезают в полном цветении, когда лепестки раскрыты, а середина ещё плотная и не начала осыпаться. Чем быстрее они попадают на сушку, тем лучше, свежая ромашка быстро портится. На производстве её сушат обычно тёплым воздухом при температуре около 45 °C, так влага уходит, а летучие ароматические вещества сохраняются.

РЕГИОН:

Ромашка лекарственная родом из умеренных областей Европы и Азии, а сегодня её выращивают почти на всех обитаемых континентах. Главный экспортёр сушёных цветков - Египет, где за большую долю мирового экспорта отвечают поля в дельте Нила и Верхнем Египте. Для ромашки подходят сухой и солнечный климат, лёгкие хорошо дренированные почвы и умеренные температуры, чем больше солнца, тем лучше развиваются цветки и накапливаются в них эфирные масла.