Иван-чай листовой двойной ферментации

Вкус с приятной терпкостью, кислой нотой в теле вкуса и приятной нежностью в его завершении.

Алексей К.

Обжарщик

Подходит для ежедневного приготовления и раскрывает вкус стабильнее после короткого отдыха после обжарки.

Характеристики

Страна: Россия

В состав этого напитка входит Иван-чай средней полосы России, прошедший двойную ферментацию. Лист крупный, естественной скрутки. Аромат сухой заварки сладкий, с кислой ягодной нотой. На Руси издавна пили иван-чай в виде настоя или отвара листьев, которые проходили естественную ферментацию и сушку. Официальное название Иван-чая в ботанике – кипрей. Свое же популярное название "Иван-чай" он получил благодаря торговле, когда его активно экспортировали в Европу, – самое известное и традиционное русское имя "Иван" закрепилось за напитком, который пили на Руси до распространения чая. То есть, буквально, Иван-чай означает "русский чай".

Помимо приятного вкуса у Иван-чая есть ряд полезных свойств:

широкое противовоспалительное действие, благоприятное воздействие на пищеварительную систему, помогает бороться с мигренями и бессонницей, отмечено противоопухолевая активность иван-чая, способствует излечению болезней мочеполовой системы, иван-чай полезно пить в период вирусных заболеваний для укрепления иммунитета.

Вкус:

Настой плотный, каштанового цвета. Аромат выраженный, ягодный, с ореховым оттенком. Вкус с приятной терпкостью, кислой нотой в теле вкуса и приятной нежностью в его завершении.